Тағам Шоколад пен қант сияқты тамақ өнеркәсібіндегі дайын өнімнің сапасы үшін жақсы бақыланатын ауа ылғалдылығының деңгейі өте маңызды, олардың екеуі де жоғары гигроскопиялық. Ылғалдылық жоғары болған кезде өнім ылғалды сіңіріп, жабысқақ болады, содан кейін ол жабысып қалады. орау машиналарына және...
Толығырақ оқыңыз